□本报记者张平谊报道
一直都说食在广州，现在我们要食在上海，不仅要吃出感觉来，还要吃出和F1的关系来。
“舒马赫”汉堡、F1热狗、(奥地利)A1RING洋葱圈、蒙特卡罗三明治……如果你看
到这样的菜单，请不要惊讶，因为这里是GPC(CHINESEGRANDPRIX)，上海首家F1主题餐厅。
GPC餐厅坐落于上海中山公园附近的玫瑰坊内。推门进去，映入眼帘的就是一面巨大的法拉利的队旗以及一幅上海国际赛车场的宣传海报。整个餐厅呈狭长形，似乎有一种引人入胜的感觉，使人更愿意走进去。靠墙的一面，都是F1各大车队的队服以及队帽；还有各种各样的F1海报。靠窗的一面则是玻璃橱窗，里面陈列着各式的F1赛车模型，而且是1比18，最好的比例。另外，两块平板电视正在播放着F1的比赛集锦。一切都在强烈地显示着这是一家纯粹的F1餐厅。
下午三四点的时候，来就餐的客人不是很多。据说到晚上这里多半都人满为患，尤其是现场转播F1赛事的时候经常要排队。正好有一位年轻的金发女士在那里就餐，记者就走过去，在征得对方同意之后，我们攀谈了起来。小姐名叫詹妮斯，来自美国，来上海3个月了，边学中文边教英语。她是经朋友介绍，第一次来到这里。詹妮斯坦言自己其实对F1还不是很了解，平时就看过几次F1赛事，即便在美国，也是如此。面对中国记者，她显得有些意外，说这也是第一次。詹妮斯盛赞了GPC，说自己的朋友并没有吹牛，这里和国外的体育主题餐厅非常相似，甚至还要好！在这里除了可以感受到纯正的F1氛围，还可以胃口大开，她笑着指指那些A1RING洋葱圈，“我很喜欢吃这个。”由于自己工作的学校离此不远，詹妮斯表示今后会多来，而且还会和中国朋友一起来看现场直播。“中国有着那么多的F1车迷，今后还会更多；有一天，中国会有自己的F1车手和车队的。”
得知记者的身份，服务员特地引见了餐厅的总厨———RONY。这是一位有趣的上海车迷，很客气。一上来就说自己还不算专业车迷，级别还不高。最喜欢的车手是巴顿，最喜欢的车队是英美本田，因为它的狂野和激情。接着说起了GPC餐厅，RONY的话就更多了，“这是上海第一家专业的F1餐厅，绝对正宗的。”“我们这里的环境很好，给人一种激情的感觉，就像F1是速度和激情的结合。”他透露，来这里大都是车迷；而餐厅的老板也是个发烧级的车迷。美籍华人王先生是阿迪达斯上海区的领导，热衷赛车运动的他开了这家餐厅，便于让更多车迷能够交流。另外，这里有不少F1的延伸产品出售。“将来，我们还会开更多的分店，并寻求合作伙伴。我们的发展前景很好啊！”RONY最后还说自己相信F1在中国10年内都会是最热的运动。说自己相信F1在中国10年内都会是最热的运动。
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